CAVOLO VERZA DI ASTI (Brassica oleacea L.
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CAVOLO VERZA DI ASTI
(Brassica oleacea L.
- 50 SEMI
Il Cavolo verza di Asti (noto anche come Verza di San Martino d'Asti) è una varietà tradizionale piemontese di Brassica oleracea, particolarmente rinomata per la sua tenerezza, il sapore dolce e la spiccata resistenza al freddo.
Forma e colore: Testa globosa, compatta e pesante, con foglie esterne di colore verde-bluastro e cuore bianco-giallastro.
Tessitura: Foglie marcatamente bollose, carnose ma morbide, con costolature meno fibrose rispetto ad altre varietà commerciali.
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